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Frisch auf den Tisch!
Bis verarbeitete Lebensmittel ihren sicheren Platz im Kühlschrank finden, haben sie oft einen langen Weg hinter sich – mit vielen Gefahren von Verunreinigungen oder mikrobiellen Befalls, wie etwa Salmonellen in der Wurst oder Listeriose-Bakterien im Käse. Damit es gar nicht so weit kommt, rüsten Maschinen- und Anlagenbauer ihre Verarbeitungs- und Abfüllanlagen mit hygie-nesicherer Automatisierungstechnik aus. Kühlschranktür auf für technische Leckerbissen!
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