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Inspiration

Sauber ohne Zauber

Dr. Jürgen Hofmann ist Akademieleiter von Hygienic Design Weihenstephan und Gutachter der TU München. Geht es um saubere Maschinen in der Lebens-mittelproduktion, kennt er keine Kom- promisse. 8

Kompass

Festo gewinnt Zukunftspreis

Die Entwicklung des Bionischen Handling-Assistenten wurde Ende letzten Jahres mit dem „Nobelpreis für Technik“ aus-gezeichnet. 12

Bionischer Handling-Assistent:

zukunftsweisende Basis-Innovation mit nachhaltigem Nutzen für die Gesellschaft.

12

„Der eine oder andere Konstrukteur

käme sicherlich auf andere Ideen, müsste er Anlagen einmal selbst reinigen.“

8

Editorial 3

Panorama 6

Festo weltweit 38

Soft Stop 41

Infoservice/Impressum 42

1.2011

trends in automation

Titelthema Frisch auf den Tisch: Salmonellen in der Wurst, Listeriose-Bakterien im Käse – damit es gar nicht so weit kommt, rüsten Maschinen- und Anla-genbauer ihre Verarbeitungs- und Abfüllanlagen mit hygienesicherer Automatisierungstechnik aus. Was dabei heute Stand der Technik ist, lesen Sie in dieser Ausgabe der trends in automation. Kühl-schranktür auf für technische Leckerbissen!